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【オンライン限定商品】マロン・グラッセ〔36657〕

数量限定商品 オンライン限定販売
名称:洋菓子
商品説明:
2017年に惜しまれつつ閉店した本格仏蘭西菓子の名店「御影 眇」のオーナーシェフ眇良和 監修。
氷温貯蔵で旨みが増した新潟県五泉市産の大粒栗を、
風味を残し煮上げた艶やかな一粒。
和栗を傷つけないように一つ一つ手作業で丁寧に皮をむき、
じっくりと艶が出るまで雑味の少ないグラニュー糖で仕上げました。
素材の上品な甘さと和栗特有の風味を活かした
芳醇な味わいです。
販売数量限定で、ひと箱ずつシリアルナンバーを焼き印した高級感のある木箱に入っています。
内容量:1個
特定原材料等28品目:使用なし
原材料名:
栗(新潟県五泉市産)、砂糖
保存方法:直射日光及び高温多湿な場所をお避けください。
8,640円以上は配送料無料
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| MarronGlacé |
2017年に惜しまれつつ閉店した本格仏蘭西菓子の名店「御影 高杉」のオーナーシェフ高杉良和監修。
氷温貯蔵で旨みが増した新潟県五泉市産の大粒栗を、
風味を残し煮上げた艶やかな一粒。
和栗を傷つけないように一つ一つ手作業で丁寧に皮をむき、
じっくりと艶が出るまで雑味の少ないグラニュー糖で仕上げました。
素材の上品な甘さと和栗特有の風味を活かした
芳醇な味わいです。
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マロン・グラッセです。高級感のある木箱に入っています。
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マロン・グラッセのデザインです。
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マロン・クラッセを召し上がられる場面のイメージです。
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マロン・クラッセはお酒を使用していません。
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眇 良和
1996年 『御影 眇』シェフに就任
1996年 神戸市優秀技能者賞受賞
1998年 神戸市技能奨励賞受賞
2005年 兵庫県技能顕功賞受賞
2008年 「ひょうごの匠」認定
2009年 「現代の名工」受賞
2011年 黄綬褒章拝受
2014年 厚生労働省
「ものづくりマイスター」認定
2015年 「神戸マイスター」認定
洋菓子コンクール入賞歴多数